おいも その後

おいも生活、なかなかです。

職場の主婦の方に聞いたのですが、「塩麹」って流行っている（いた？）らしいですね。
しかも少し前にピークで、今は定番になりつつあるとか…。
意外とじゃがいもに合うとのこと。

今頃知るなんて周回遅れですかね

なんか上級者の調味料っぽくて怖いーと思っていましたが、普通に定番の調味料みたいにスーパーに並んでいたのでビン詰めのを買ってみました。

ネットで検索…なになに、塩麹きのこ？？…作り方こんだけ？できそう！！

ということで作りました！
レンジで簡単

味見は明日！！