めだまやきの上手な焼き方

まずはフライパンに軽く油をひき、加熱します。


たまごを割るときは、慎重に。

フライパンの上からゆっくり落とします。


味付けは好みで塩、胡椒を好きなだけ。

弱火にしてフライパンにふたをします。

黄身が好みの固さになったら、

フライ返しでていねいにお皿にのせます。

できあがり。

簡単。


注意は火加減やね。