氷とゆずドレッシングとゆず果汁

この冬一番の寒さで、ベランダの水たまりに氷が張ってたよ。

気温計を見たら。マイナス3度だった。

テレビじゃ、日比谷公園の噴水に氷柱が垂れてたくらいだしね。

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ゆずドレッシングを作ってみたよ。

ゆずの果汁を絞って、しょうゆとサラダ油、黒こしょうとおろしニンニクを混ぜただけなんだけど、意外と良かったので、いつでも作れるように、ゆず果汁を作り置きしました。

ドレッシング　レシピ

ゆず果汁・・・５０グラム

しょうゆ・・・小さじ　５

摺りおろしニンニク・・・適量（小さじ半分くらい）

サラダ油・・・大さじ　６

黒こしょう・・・適量（好きなだけ）