干柿

今年の干柿ができました。

今年は天日に干す期間を1週間にしました。

例年、皮が固くなるまで干してしまって、結局、捨ててたんで。

一週間くらいだと、まだ中はみずみずしいですね。

甘くて本当に美味しい。

でも、この量をどう消費しようかしら？