ただいまお菓子の焼き上がり待ち・・・
明日（もう、きょうか）友達のあかちゃんに会いに行くので、お出かけようのおやつ。
けっこう、遠いんだよね。
ても、娘用のきなこクッキーはできて、今は、くるみボール。
こっちはむしろ自分用(;^_^A
先日つくったココナッツボールがおいしくて、でもココナッツちょっとしか買ってなくて
なくなっちゃったので、かわりにくるみで作るレシピのを。
あ、もちろん、これのです。
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今日は、私の好きなもの、もひとつ。
牡蠣のオイル漬けも作りおき。
この数年は、加熱用牡蠣を買ったら、毎回のように佃煮を作ってたけど
さすがにちょっと飽きてきて？最近はオイル漬けがブーム中。
たいして手間じゃないけど、すぐ寝落ちしちゃうから（汗）
ただ、にんにく買うの忘れてしまった。
いつもみじん切りにしたの冷凍してるんですが、ちょうどなくなったとこだったのでした。
牡蠣だから置いたままにするのも・・・で、とりあえずにんにく抜きでつくったけど、
味見してみたらやっぱり少し物足りないなぁ
あとから買って足しても意味ないだろうか・・・
ご飯のともというより、完全につまみですけどね～
このオイルで作るパスタも美味しいよね！
夫は牡蠣全然好きじゃないけど、よく食べてた。
あ、やっぱりにんにくは必須だろうな。。やっぱり足すか。
牡蠣、好きで、牡蠣フライいちばんスキですがほかに美味しい食べ方ってなんだろう？
フライは自分でつくってると、なかなか揚げたてを食べられないのが残念かも
以前、秋冬になると美味しい牡蠣フライの出すお店があって、一時期よく行ってたけど
閉店されてしまったのよね・・・
いずれにしても、子供のいるいまは、なかなかそのためだけに出かけてご飯も行けないですが。
・・・美味しいもの食べに行きたいな～
あ、できました。くるみボール。
ひび割れができるのは成功でいいらしいんですけど、
まるめかたのいい加減さに、らしさが出てますな。
娘がつくったのかと思われそうね・・・汗
いいんです。問題は味です。が。
それはまた朝のお楽しみということで♪
これを買ってから、かるく信者になってる白崎さん
タイトルと、レビューに惹かれて買ったので
有名て言われても全然知らなかったし
マクロビオティックとか、オーガニックとか、むしろ興味ない（！）タイプ
だけど、すっかりはまってしまいました。
ほんとにかんたん。
お菓子作りなんていままで一度も興味もったことなかったのに
生まれて初めて？！レベルくらいでブーム中。
なんといっても、ふつうにおいしい。
下手な店のものよりもおいしいじゃないかってくらい。
自画自賛・・・・というか、レシピがすごいなと。
メープルシロップとかアーモンドプードルとか、
まぁ味も値段もリッチな材料を使うんで
こくのある味わい。
バターや卵を使わないといっても
イコールかならずしもヘルシーってわけではないと思いますが
（卵や乳製品アレルギーの人にはいいけど
ほんとアーモンドプードルをじゃんじゃん使うレシピが多いです）
やっぱり美味しいのがなにより。
いちばん簡単なきなこクッキーでも子供受けすごくよいので
食べ過ぎがちなのが逆に失敗したかもというくらい。
で、お菓子に比べると、敷居が高そうだけど
楽天ブックスのキャンペーンにあわせ
今回、こちらの二冊も。
つくるかなー。