笹巻けぬきすし総本店

お魚を毛抜きで骨取りして、笹で巻いたお寿司＊

5巻をテイクアウト

お酢はかなりしっかりめ。

小肌　白身魚

ポロポロこばれたのは　おぼろ　だそう。

甘めの味で、海老やお魚を茹でて炒ったものみたい＊

少し香ばしい薄焼き卵のお寿司もあって、とっても美味しい！

干瓢巻きだってそのまま笹巻されてる♪

お酢好きなので私は好みだったけど好みが分かれそう。

江戸時代はこのくらいお酢が効いていたのかな？