ガッパオ＆ヤムウンセン

料理が面倒な時、さっぱりと野菜を摂取したい時に
ピッタリなメニュー。

アジア料理は色が可愛いね。

ガッパオ


・ニンニク、唐辛子、パプリカや野菜を適当に（今回はゴーヤを使用）、バジル
・これらを全部炒めて
・ナンプラー、醤油、オイスターソース、シーズニングソース、砂糖で味付け
・ジャスミンライスに盛り付けて完成

ヤムウンセン


・セロリ、紫タマネギ、トマト、その他食べたい野菜を適当に（ミョウガとかも合うね）
・春雨と合えて
・レモン汁、ナンプラー、砂糖、おろしニンニク、砕いたピーナッツ、パクチーと混ぜて完成