焼き菓子TRICKLE(トリクル)

焼き菓子TRICKLE(トリクル)

TRICKLE(トリクル)山梨でレモンケーキを焼いています。

お久しぶりのブログです。


最近はグルテンフリーのお菓子を作ることが増えました。


大好きなポルボロンも米粉で挑戦。


やっぱり小麦と同じ配合だとまとまり感が全然違い

ちょこちょこ調整して完成。








米粉をゆっくりと煎って

ホロホロにできました♡




試作なので量は少しだけ









以前のポルボロンより大きめに焼けたので

Boxは3個入りでご用意。







とっても崩れやすいクッキーなので

無事にお届けできることを願うばかりです。




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焼き菓子TRICKLE





お待ちしております♡