[材料]
新筍 …中サイズ1/4本
新玉ねぎ …1/4個
さやいんげん …6本位
パプリカ …1/4
カンタン酢 …適量
[作り方]
1. さやいんげんは茹でてから3cmぐらいに切る
2.新筍は切ってからさっと茹でる
3..他の野菜を同じ位の大きさに切る
4.全ての野菜をボールに容れてカンタン酢をひたひたに注ぐ
5.時々混ぜて、30分以上おく
★カンタン酢はとても便利でお手軽です
★大好きな新筍を沢山頂いて、色んな食べ方をしたひとつです
★野菜は有り合わせの物で
★旬の野菜を使って春らしいマリネができました