[材料 二人分]
カネロニ …4本
ほうれん草 …100g
茄子 …100g
ミートソース …160g
ホワイトソース …100g
ピザ用チーズ …40g
１．茄子は7mm角の賽の目切り、ほうれん草は1cmに切り
２．オリーブオイルで炒め軽く塩・胡椒をふる
３．炒めた物を4等分しカネロニに詰める
４．オーブン皿にミートソースを敷きカネロニを置き
上からホワイトソースをかけチーズをふる
↑一人分ずつのお皿だと、こんな感じ
５．オーブントースターで10分焼いたら出来上がり
★カネロニは硬めが好きな方は茹でなくても大丈夫ですが
軟らかめが好きな方は3分茹でて下さい