しそジュース♪

里の家でいただく紫蘇ジュースが美味しくて、
赤紫蘇をもらってきて自分でも作ってみました～。





赤紫蘇を煮出した液に、お酢とお砂糖（うちにあったハニーココナッツときび砂糖を使用）を混ぜて出来上がり！

とってもいい紫蘇の香りがするジュースです。
酸っぱいのがお好きなCoconも大好物！

濃縮ジュースがいっぱい出来て、
しばらく楽しめそうです*\(^o^)/*

煮出した後の紫蘇は乾燥させて紫蘇ふりかけを作ってみました。






市販のみたいに綺麗な色ではないけれど、
美味しく出来ました～♪