昨日のボージョレ解禁と共にいただいた夕飯は・・
さっぱりとビネガーでいただきます
イベリコ豚のハモンセラーノスライスとハーブサラダ
チョイとクセがありますが、ハーブサラダと一緒にいただくとグッド！
ただし、ボージョレには合わなかった（笑）
冷凍しておいたストックボロネーゼで作ったパスタ
ボージョレはこちら
プレ・ペール・エ・フィスのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
今年は金賞とのこと
ブドウの凝縮味のあるヴィラージュ・ヌーヴォーらしい飲みごたえ
酸は少なく口いっぱいに果実味溢れる味わいでした。
今月最後にもう一回飲みそうな気配♪
女子会と言う名の持ち寄り会
待ち遠しいな～
何つくろ～
肉づくしになってしまいましたが
パプリカ、レッドオニオン、鶏のささみを使った鶏肉のマリネ