干しイチジク×バター×けしの実

先日出されたお料理で使えそうだったのでパクり決定の一品


メインの魚の西京焼きではなくてそこに添えてある手前のモノ

ほぐした干しイチジクの中に柔らかくしたバターを詰めてくるみ、周りにけしの実をまぶして添えもの

最初は何かと思ったんだけどバターの芳醇な香りと干しイチジクの優しい甘さに久しぶりに感動

フツーにワインのおつまみとして使えそうなお味

簡単だしね
昨日ブログでバターがなかなか手に入らないって言ってたけど、ちょっと高いけど美味しいカルピスバターゲットしたから今度つまみに作ってみます

皆さんもいかがですか～？