またまたご無沙汰です
先週の自分の誕生日からもう１週間
あっという間にクリスマス
・・・早いわ
う～ん、この繁忙期を乗り越えれば少しは落ち着くのかな。。。
先日のお誕生日のお祝いコメントも頂いているのにお返しができなくてスイマセン。
ほんとにスイマセン。
えっと、ウチの今年のクリスマスはというと、当初実家でみんなで過ごす予定だったんだけど、だんなはんは仕事が入ってしまい集まりはなくなってしまいました。
夜勤のため、クリスマスイヴからクリスマスに変わってからの夕飯
そんなに手の込んだ料理は作れませんでした
大好きなヴーヴクリコと
野菜モリモリキノコソテーサラダ
にんにくベースのオイルにアンチョビ、ハーブ、シメジやエリンギをソテーして塩コショウしたものを乗せたグリーンサラダ
だんなはんの大好物のシチューも忘れずに
あ、上のチキンはリクエストのケンタチキン
私は苦手なのでモスチキン
このクリスマスケーキは昔から購入しているお馴染みのケーキ屋さんで♪
甘すぎず、重すぎずふわっとした生地で一番のお気に入り
昔から食べているせいか他のお店のじゃいっぱいは食べれません。
こんな感じで深夜テレビを見ながらのグターな聖夜でございました（笑）