今日から怒涛の５日間が始まるため昨日はだんなはんの好物餃子を作りました。
なんちゃって上海風餃子
チンゲン菜とキノコの炒め煮
大根と人参の炒め煮
じゃがいもの味噌汁
でした
なんちゃって上海風餃子とは、我が家の餃子の具は通常と変わりないのですが、味付けが酒・醤油・ごま油・砂糖・豆板醤・味噌・ラード・ウエィパーでしてあります。
ラードが入っているのでジュースィー
しかも味がある程度ついているので、タレを付けなくてもいいくらい。
ぜひお試しを～
ちなみに～味噌まで同分量だから簡単
普通の餃子も好きですが、たまにはこんなんいかがでしょうか～？
さあ、これから仕事いってきま～す
