多くの教会でクッキーやケーキを焼いて、
来てくださる方に振舞います。
私も以前は１００枚単位でクッキーを焼いていましたが、
今年は焼けるだけね、と数の約束はせず。
それでも、副作用で動けない時があるのを見越して
先月末から少しずつ生地を作って冷凍、
ここ２週間くらいで焼き上げました。
デコレーションの楽しいジンジャークッキーは
もう２０年くらい変わらずに焼いているレシピ。
白い丸はたまたま手に入った国産レモンをたっぷりと。
奥はアメリカンカントリー風。大量生産できるから。
白い星はドイツのクリスマス菓子の定番、
シナモンスタークッキー。
どうしても食べたくて、数年前ドイツ語のレシピをググった(^^;)
以前はシュトレンも焼いていたけど、
フルーツを練りこむのに力がいるから
今年は無理でした。
もう一つ、プレゼント用に
これ、10年くらい前に知り合いのドイツ人が作ってて
やってみたいと思ったけどやり方がわからなくて。
そうしたらブログで知り合ったなぁーちゃんが作ってて。
トランスパレントスターと言うのだそうです。
半透明のパラフィン紙をネットで取り寄せて
１０月から作り始めて、３０個くらいできました＼(^o^)／
紙だから、気軽にもらってもらえていいみたい。
でも気に入ったのは、自分用に取っておいた～～(^^;)
今は副作用の真っ最中なので、
クリスマスのご馳走はできないけど、
雰囲気だけは家族にも楽しんでもらいます。
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