年末に
キョードートーキョーの
永島ＴＯＭさん→
が「あ、老鶏だ。これでお雑煮を作ろうっと」
とうれしそうに買っていらしたので便乗。
老鶏とは、卵を生めなくなった雌鶏のことだそうです。
ＴＯＭさんはお料理が上手で
ブログにもたくさんおいしいものが載っています。
そして日本中のレストランを知っているのではないかと思うほど
グルメな方。
さて、これが新大久保の食材屋で買ってきた老鶏。
で、出汁をとっている・・・こんな感じ。
うーん(；一_一)
で、完成しまして、おいいしいのですが
・・・・これはお雑煮？？？
なんだかとっても中華風なんですけれど、永島さ～ん！
おせち料理の代わりは
やっと解凍できた七面鳥、
今年もインターナショナルに始まりました（ということにしておこう）。
キョードートーキョーの
永島ＴＯＭさん→
が「あ、老鶏だ。これでお雑煮を作ろうっと」
とうれしそうに買っていらしたので便乗。
老鶏とは、卵を生めなくなった雌鶏のことだそうです。
ＴＯＭさんはお料理が上手で
ブログにもたくさんおいしいものが載っています。
そして日本中のレストランを知っているのではないかと思うほど
グルメな方。
さて、これが新大久保の食材屋で買ってきた老鶏。
で、出汁をとっている・・・こんな感じ。
うーん(；一_一)
で、完成しまして、おいいしいのですが
・・・・これはお雑煮？？？
なんだかとっても中華風なんですけれど、永島さ～ん！
おせち料理の代わりは
やっと解凍できた七面鳥、
今年もインターナショナルに始まりました（ということにしておこう）。