先週の話。
仕事終わりに片町の｢市｣に行き
飲んでいたら
激辛のラーメンが食べれる店があるとのことで行ってみました。
ビックエコーの並びにある怪しい黄色い看板の台湾料理屋さん。
漢字も読めません。
台湾ラーメン(激辛)を頼んでみました。
３人で行って３人とも。
店員さんに聞きなおされました。
で、これが台湾ラーメン。
実際はもっと赤いです。
辛そう～
結果、顔中から汗は出てくるし口から火出そうだし・・・
もう一人の負けず嫌いが完食したので、、僕も無理やり完食。。。
深夜(朝方？)５時まで営業しているので辛いの好きな方、片町で飲んだ後に行ってみてください。
酔いが一気に冷めます。
店の名前は分かりませんが。
今週もよろしくお願い致します。
福井県勝山市ラブリー牧場 ジャージー仔牛が入荷。
無農薬の牧草地で放牧を主体に飼養。
季節限定の貴重な食材です。
ジャージー種とは・・・
英国王室に納める牛乳としてジャージー島民が改良を重ね、世界の牛乳品種中、最も乳成分の高いことで知られる。
生体重もホルスタイン種が700キロ程度であるのに対し、ジャージー種は平均が400キロで身が軽く放牧に適している。
ちなみに日本の乳牛の99％がホルスタイン種。
よってジャージー種が貴重ということが分かる。
食べましたがミルキーな味で甘いという印象。
美味しかったです。
是非是非この機会に。
お電話にてお尋ね下さい。
