北海道のいけだ牧場の和牛。。


福井ならではのイタリアンOsteria Trepaceの日記

その中でも貴重な「さんかく」という部分のお肉が今トレパーチェにはあります。


モモの少し上の部分で、油に臭みが無くマグロで言うとトロに当たります。



とっても美味しいですよ~



今なら・・・