Ｒe:これはなんでしょう・・・？

ギターの弦を使って製麺する道具。

断面は四角、正方形になる太麺のパスタ。

出来たパスタは「キターラ」と呼ばれる。

弦の上に載せて棒を使いググッと押すと・・・

パラパラと出てくる。

意外と簡単には切れなくて何度もグググッと・・・！

するとこのように「キターラ」が出来上がります。

この道具見たい方はおっしゃって下さい＾＾

といってもかなり原始的な作りなのですが・・・