コースのお出ししたメニューを何品かご紹介いたします。
アンティパスト盛り合わせ
自家製サルシッチャの和牛みすじ巻き。
赤ワインなどでじっくり煮込んだみすじで自家製のサルシッチャを巻いた贅沢な一品です。
下にはジャガイモのピューレを敷いてあります。
なごり鱧と松茸のリゾット
いくらでも食べれる味付けで酢橘を搾って召し上がって頂きます。
何回か紹介しておりますが・・・
甘海老の冷製スパゲッティ
今のところ基本的には冷製スパゲッティはコースではお出ししておりません。
ご指定があるお客様はお電話でお伝え下さいませ。
サワラのソテー アンチョビ風味のソース
武州黒毛和牛サガリの網焼き
今週もよろしくお願い致します☆＾＾