昨晩8/20新メニューに変わってからのメニュー。
コースの流れは、写真撮れたり撮れなかったり撮り忘れてたり。
だったので一品ずつの紹介になります。
こちらは￥８０００(税別)のパスタ料理。
タリオリーニ 徳島天然鮎と花穂のオリ－ブオイルソース
￥４７００(税別)と￥８０００(税別)の魚料理。
三国産天然鯛のソテー
トマトコンフィのソース
￥４７００のコースですとメインがこちらのお魚料理と豪州産仔牛の網焼きとのチョイスでした。
最後に￥８０００(税別)のメインのお肉料理。
武州黒毛和牛網焼き
バルサミコソースでした。
今日はこれだけです・・・
これからもコースの料理色々紹介していきます。
カルトの料理も忘れないようにします。