トマトソース、おなす、バジル…ザ・夏メニュー
今年初のおなすのパルミジャーナ（モッツァレラ抜き 笑）
モッツァレラはなかったけれど、せっかく朝収穫したおなす、お庭にバジル、冷蔵庫にはトマトもあったので強行
気持ちパルミッジャーノチーズ多めにしつつ。
早くモッツァレラ作りも再開したいのですが、必要なタイプの牛乳を毎回買ってたらコストかかりすぎるので、酪農家さんに相談させていただけないものかと思っているのです。
ただ、酪農家さんへ伺うためには車が必要、でも10年運転してないので、まずは運転の練習から始めなくてはならない…。
うーんじれったい。
でも、酪農家さんに限らず、色んな生産者さんの情熱に触れるのが大好きなので、それならば運転は必須！ がんばりますっ
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