6月メニュー発表 | 渋谷区恵比寿で料理教室をしているくいしん坊Chef(坂部 幸)のブログ

渋谷区恵比寿で料理教室をしているくいしん坊Chef(坂部 幸)のブログ

渋谷区恵比寿 料理教室 Trefle Kitchen
主宰 フードコーディネーター坂部幸のブログ

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デイリーコース

たっぷり野菜のパンツァネッラ
(バケットクルトンのサラダ)

ミラノ風カツレツ
オレガノトマトソース

コーヒーとキャラメルナッツのセミフレット(自家製ジェラート)

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おもてなし?って思うくらいの豪華な見た目だけど意外と手軽にできちゃいますイタリアの家庭料理をお楽しみ下さいませっ



おさらいデイリーコース

挽肉のラタトゥイユライス
春キャベツのコールスロー
クレームキャラメル(とろける昔ながらのカスタードプリン)
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トレフルのバターライスはお水、お塩、バターでシンプルに仕上げます!
そこにお鍋一つでできちゃう挽肉たっぷりのラタトゥイユを作って、かけていただくカフェメニュー
お弁当やおもてなしにも大活躍間違いなし!
とろけるような優しい味のカスタードプリンもお見逃しなく!!


おもてなしコース

新じゃがいもの茶巾蒸し
帆立あんかけの生うに添え

牛肉のローストビーフ
新生姜と赤ワイン醤油のソース
新生姜のバターライスを添えて

抹茶のクレームブリュレ
黒糖のアイスクリーム


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どう考えても豪華すぎる3品!!来ないと損ですよー(笑)
新生姜と赤ワイン醤油のソースさえあればどんなお肉も素晴らしく美味しいメインに大変身させますっです!!

次回はポデリッシュ、天然酵母パン、お菓子教室のご案内!!です