鰯がたまらんっ!(^◇^)くぅーな一日の終わり! | 渋谷区恵比寿で料理教室をしているくいしん坊Chef(坂部 幸)のブログ

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渋谷区恵比寿 料理教室 Trefle Kitchen
主宰 フードコーディネーター坂部幸のブログ

私は青背のお魚好き(>人<;)
1度あたって点滴、車椅子状態になったけどそれでも青背のお魚がすきなんだぃ
てやんでぃっ
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今月のおもてなし最終試作の鰯のマリネのニース風サラダなんですけどー
激ウマなんですけどー

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みよっこの嬉しそうな笑顔と
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アホヅラでワイン飲んてますけどー(悪魔で真剣仕事中!マリアージュってヤツですわっ笑)

はぁーワインとあうー🎵
ぷはー🎵

ワインはやっぱりこれでしょ?
マヴィのオーガニックワイン

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なんかこれアタックに、乳酸発酵系のあまーい香りめちゃくちゃ好み



幸せすぎる瞬間です(=´∀`)人(´∀`=)
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磯もご満悦
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絶対美味しいから絶対習いに来てね



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今日は上田桃子プロの個人レッスン
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バリバリ家庭料理講座でした
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肉じゃが、鰯のつみれ汁、ぎせい豆腐「豆腐入り卵焼き」、とうもろこしご飯、トマトのジェラート、ブルーベリーとむらさきタマネギのスムージーでした

家庭料理をしっかり学びたいというももちゃんにトレフルのおふくろの味をっ!

後は座学でしっかり栄養の勉強をつ



昨日は2人で、神保町の今もっとも予約のとれない和食「傳」さんに行ってきましたー
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ももちゃん大興奮サプライズの嵐
でしたお料理の詳細は次回のブログでっ

ももちゃん2日間連続ありがとうございます
新しい目標に向かってがんばるももちゃんの話を聞いてとっても刺激されたのですー
私も頑張るぞーっ