今月のおもてなしコースは、春野菜満載です
好きです
このスプリンググリーン
前菜
空豆のブランマンジェ
春野菜を添えて
１番出しのジュレ、金柑、菜の花
をトッピング
さわやかな１品です
イベリコ豚の甘みが溶け出した煮込み。
バターも小麦粉も使っていなくて、
野菜のとろみなので、濃厚なのに、
とっても軽いのです
煮込みの秘密の隠し味は
シナモンと紅玉のカップケーキ
たっぷり生クリームをつけて召し上がれ！
ふんわり優しい味わいです
女子大喜びのスマイル
今日もいただい
ちゃいました