意外？！な豪華ランチミーティング

　　　昨日突然誘われたランチミーティングの場所はなんと今話題の予約の取れないレストラン

　　　Florilege(フロリレージュ）だった　ラッキー最近お気に入りのレストランばかりに行っていたので、

　　　新規開拓は久しぶりとても魅力的なメニューが多かったので、皆さんに紹介しま～す

　　フォアグラとメレンゲのコントラスト

　　　柔らかいたっぷりのフォアグラに、サクサクのメレンゲのお菓子が

　　　付いている。

一緒に食べると口の中でメレンゲのサクサク間と甘味が

　　　一体化する。

　　　メレンゲの中に入っているナッツの食感もたまらないおいしさ！

　　　塩加減、甘味のバランス、リズミカルな食感がとってもユニークで

　　　美味い１皿でした。

　　 和牛のローストとラグー

　　　さっぱりとした赤身肉

　　　と夏野菜のコンビで

　　　ボリューム

　　　たっぷりの一皿。
　　　コーンが甘かった～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　

　　　しっかりとした赤ワイン

　　　煮こみ。

　　　２かけらのお肉の量が

　　　調度よかった。

　　　付け合せ

　　　にクローバーが添えて

　　　あった

　　　クローバーって

　　　すっぱいんだ～！

　　　　　　　　フレッシュマンゴーのブランマンジェ
　　　　

　　　　　　　パウダー状の牛乳のアイスがのっている。甘さ控えめな

　　　　　　　デザート。

　　　　　　　もう少しインパクトが欲しかったな

　　　これにアミューズ、パン、食後の小さなお菓子、コーヒーが付いて４２００円はとってもお得

　　　ディナーにも是非行ってみたい皿数も豊富なのでワインとゆっくり楽しみたい感じ

　　　連れって行って下さったMさんに感謝いたします。