スーパーで見つけた冷製スープを参考に、低脂質で再現してみました。
参考にしたのはこちら
↓↓↓
トマトクリームのスープに野菜を入れて食べるスープのようなサラダ。
そして再現してみたのがこちら
↓↓↓
・ズッキーニ
・にんじん
・パプリカ
・スイートコーン(冷凍)
・枝豆(冷凍・塩ゆで)
枝豆以外の野菜を1センチ角に切り、ゆでて合わせるだけ。
※ボリュームありますが一食で食べたのは半分くらいです。
スープはこちら。
冷たい牛乳で作れるじゃがいものポタージュを無脂肪乳で。
このスープに野菜を入れていただきます
簡単で野菜もとれて、美味しい！
カラフルでテンションもあがる。
脂質も、スープの素の脂質1.6g、枝豆のみ
※枝豆は脂質多めなので注意、、
(100gあたり 6g)
これからの季節、これはまた作りたい！