ポテトもち~ ブログネタ:ビールに合うつまみは? 参加中 本文はここから ジャガイモを中2個ゆでてやわらかくします。(レンジでもOK(*^-^)b) ゆでたジャガイモを潰して、片栗粉をまぶします。全体に薄くまんべんなくかかる程度に。 砂糖・醤油で軽く味をつけます(甘いのが嫌ならばバターでもおいしいよ) 手で小判型に丸めて、160~180℃油に投入! こげ色が付いたら出来上がりです