ブログネタ:ビールに合うつまみは? 参加中
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ジャガイモを中2個ゆでてやわらかくします。(レンジでもOK(*^-^)b)

ゆでたジャガイモを潰して、片栗粉をまぶします。全体に薄くまんべんなくかかる程度に。

砂糖・醤油で軽く味をつけます(甘いのが嫌ならばバターでもおいしいよ)

手で小判型に丸めて、160~180℃油に投入!

こげ色が付いたら出来上がりです