ラッキョウ、トマト、冷奴の晩酌の肴に、アルコール飲料は、焼酎の濁り酒足しの冷水割り

味覚のＡＩの世界、あるのかな、

百人百様の好み、好み探しをする、

味覚ＡＩじゃなく、味覚センサーが合っても、

食の世界のピンからキリに、

どうなんだろうと思う、

今日の晩酌時間では、

肴は、単純に、

　　刻みトマトとラッキョウの甘酢漬けのコラボで、

甘酢汁も加えた、

　　トマトとラッキョウと甘酢を組み合わせた一品に、

酸味と甘味を同時に楽しんだ一品。

そして、冷奴の食べ方では、

　　塩紫蘇のゆかりをトッピングに、

醤油も掛け、塩味を調整した、

晩酌時の二品目の、豆腐・冷奴の食べ方になる。