小皿に食パンを乗せ、２０秒温め、
食パンで、生卵を受け、
黄身を、流れ出さない程度に潰し崩し、
卵の白身を、トマトケチャップで、
白身が、流れ出さない様に、ブロックし、
崩した黄身に、チーズをふりかけ、
皿の食パンと卵ほかを、レンジで９０秒温めたら、
程好く、白身と黄身が固まるから、
その上に、温めないコロッケのせ、
ソースをかけるで、出来上がりの、
箸切りで食べる、梅酒の水割り、焼酎の肴にもなる、
食パンで閉じない、
小皿サンドの出来上がりは、
今日の昼食と飲み物でした。
また、オレンジマーマレードパンには、
梅酒の水道水割りを飲んだ、もう一品。
一言。
日々、夜、昼は、似たり寄ったりです。
余談。
料理を知らない私は、
オープンサンドの文字を使ってみたけど、
食パン２枚で、具を挟んでないから、
オープンサンドってなんだろう！と言葉を使いました。