包丁を使う、調理仕事が、
素手での水仕事になっているのは、
包丁を、誤って、
足元に落としたくないから！！です。
また、朝の豆腐増量の煮物汁利用は、
朝と昼を、二食分を兼ねた、雑煮と焼そばの一鍋煮で、
朝は、豆腐と餅の煮込み、
昼は、自然冷却になった、
ひえひえ、豆腐と焼そば煮込みでした。
また、昼食後は、お湯を、７００ｍｌほど沸かし、
お湯割りの晩酌時まで、あればいいか！で、
まずは、暖まろう！！の、
インスタントコーヒーでの食後でした。