農家に、白菜が有って当たり前の時代の料理に、
調味料は、鰹だし、醤油、
味足しは、チクワの味、厚揚げの味だけで、
私には、十分な、酒の肴に、白菜の煮物に、
白菜の煮物、何時頃食べたのかな?になった、
自分勝手料理だけど、
これからは、白菜、カブを食べる煮物なら、
足し物は、チクワ、厚揚げ、コンニャク、豆腐、魚の缶詰を、
二種ローテーション使いにしよう!になる、
白菜の煮物、カブの煮物料理になった、
煮鍋まるごと冷蔵庫にある、作り置き料理でした。
(野菜の煮物を食べる時には、
レンジ温め丼の底には、時に、魚フライの足し物です。