レンジ蒸し野菜のレンジ蒸し卵とじ

醤油、塩コショウで、味付けした、

エリンギ、えのき、なすをレンジ蒸しして、

皿ごと、冷蔵庫の蒸し置きに、

晩酌の酒の肴にして食べる前に、

カレー皿に、エリンギ、えのき、なすを盛り付け、
そこへ、溶き卵と醤油を、さらに足し、

電子レンジ蒸しで、「これでいいや！！」になった、

皿に、油を塗りつけて置いた方がよいかになった、

今日の晩酌、日本酒の肴でした。

一言。

栄養失調は別にして、

「加熱殺菌してあれば、大抵、食中毒の様な、

病気にはならないだろう！！」料理からでした。