紅しょうが入り、はんぺんと、白菜の煮物に、母の味

小さい頃は、何かと、食べた記憶の、

紅しょうが入り、はんぺんと、白菜の煮物に、

似たもの具材で、

自分で、この煮物を作るのは、初めてでしたが、

砂糖を入れなかった、

おでん調味料と醤油と味醂の煮物に、

そんな記憶が浮かび上がった、私でした。