冷蔵庫の塩茹で水洗いのゴーヤの使い道

買い置きの粒チーズもあり、

晩酌の肴は、介護施設の母親にあいにいった帰路、

通り道から見える、養護施設の運営するパン屋さんに立ち寄り、

酒の肴になりそうなパンを探し・物色して、

その一つの、お好み焼きパンに、

冷蔵庫にある、茹でゴーヤをのせ、粒チーズもトッピングして、

電子レンジで温め、ちょっぴり増量になった、

お好み焼きパンを一工夫して、

ゴーヤピザ風にして食べた、ビールの晩酌の肴になった、

パンの一品でした。

追記。

昼は、茹でゴーヤに、カツオ節と醤油をかけ、箸休めの一品に。