１５日朝の、先祖様の位牌にお供えする、
５皿分の、おはぎの削り盛りのは、
食べ放題サイズの、夜なべで準備した、
大皿山盛りの一個のオハギ。
そして、朝に、この特大オハギから、
お供え皿に盛った、お盆のお供えでした。
材料。
井村屋の小倉餡、ぜんざい種の味付け茹で小豆一缶。
惣菜の赤飯と炊き置きのご飯を、１対２の量を用意。
簡単食べ放題おはき作り。
大皿に、冷や飯の、ご飯と赤飯を一緒に盛り、
電子レンジで、温めなおし、小鍋に大皿飯を移し、
すりこ木で、ちょっと、こね、飯の粘り気を出し、
ちょっと小さくなった、おはぎの芯・おはぎの種を、
もう一度、小鍋から大皿に移し、
茹で小豆缶を缶きりで開け、
大皿のオハギ種の植えに、
大きなスプーンで、小倉壁を作るように、
飯に塗り固めたら、その後、
念の為、電子レンジで、三分ほど加熱した、
お供えを兼ねた、食べ放題おはぎ一個作りです。
道具。
すりこぎ棒１つ、飯をこね、飯に粘り気を出す。
スプーン大１つ、小倉餡、すりこぎに付いた飯剥がし。
しゃもじ１つ、大皿に、オハギ種を成形。
小鍋１つ、飯をこねる為に使用。
大皿一つ、飯の電子レンジ温めと、食べ放題おはぎ盛り用。