昨夜、これを使ってみました
肉や魚にもみこむと良いと言うので、一昨日から鶏のもも肉に漬けておき、昨日ワクワクしながら焼きました
…あれ？
なんか…臭い…
(；・∀・)
めっちゃ焦げてるし
そうです。
塩麹はキッチンペーパーなどで拭き取らないといけないと言うことを知らなかった私は、そのままフライパンへin
したのです
したのですしかも、「適量」ですが、本気で「適当な量」を塗った私…
めちゃくちゃしょっぱい
…どうにかせねば
と、
と、焦げた皮をはぎ、焦げた部分を切り、、もも肉は一口大に切って、
野菜炒めの予定でしたが、ご飯の上に乗っけてどんぶりに変身させてしまいました
ちなみに焦げた部分は私の本日お弁当のおかずになりました(笑)
最近目分量で料理ができるようになっていたので、少し過信してしまっていたようです
反省…
近々リベンジせねばっ