今日（5/13）のお昼は、お好み焼。
昨日から、バアと計画してました。
とりあえず、朝起きてすぐに生地を作る。
小麦粉・長芋・卵・だし汁を混ぜ混ぜ～
冷蔵庫でお昼まで寝かせる～
キャベツを粗みじん切り～
ニンジンも細切り～
そして、お昼頃。
朝に用意したやつと、干しエビ・天かす足して全てをさっくり混ぜ～
生地はつなぎ程度で～
豚とイカを乗せて裏返して～
焼けたら、でーきあーがり～！
キャベツは芯まで入れたので、シャキシャキする♪
ニンジンも歯応え手伝ってるねーーー。
長芋たっぷり＋押さえんとフワッと焼いたんも良かったんかもー。
なかなか上出来やったんちゃう？
お母さんにも叔母にも好評でした。