明日までバアが旅行中。
おかあさんと二人っきり。
今日のお昼は何にしよっかなぁ？
あ、冷凍の豚バラで何かしよー。
前にチェキってた豚バラ丼♪
豚バラの表面を焼いて～
醤油・酒・みりん・黒糖で結構グツグツグツ～
豚バラ出して切ったら、鍋に戻して漬けておく～
ニンニクとベーコンをカリカリに炒めて粗熱とって～
それに、豚バラ煮たタレと少しのバルサミコ酢を混ぜてソース作る～
ごはんにキャベツ敷いて～
豚バラ乗せてソースかけて～
真ん中に温泉玉子乗せて海苔とゴマかけたら、でーきあーがりー！
適当に作ったニラと舞茸の大根おろしスープとでお昼ご飯。
カリカリベーコンの食感と香ばしさが不思議。
甘辛に、ほのかなバルサミコ酢の酸味がいい感じ。
うまぁーーー♪♪♪
これいいなー。
おかあさんにも好評やったし。
また、やろー。
ってか、やっぱ豚バラ好っきゃわ。