３月４日のこと。
前の集まりで誰が言い出したか、次回はおかずを持ち寄ってくることに。
女だらけの持ち寄りパーチー＝おひな祭りってとこかな。
調理師免許を持つママ＆栄養士勉強中の新妻に、何故かあたしが。。。
えぇ、紛れ込んでおります(笑)
ゆうても簡単なもんしか作れない。
快諾してたものの・・・・・・どーーしよーーーー？何にしよーーーー？
と悩んだ風やったけど、意外とすんなり決めました。
「春巻き祭り」
そう、生春巻きと揚げ春巻きに統一。
生春巻きはエビ。グリーンリーフ・三つ葉サラダほうれん草を、
揚げ春巻きには牛肉・竹の子・にんじん・ピーマンをがっつり巻き巻き巻き巻き。
スイートチリソースにナンプラーとレモン汁を混ぜて生春巻きのソース作り。
さぁー、始まり始まりー。
マリは、マグロ漬け丼＆鯛のお吸い物（桜が入ってた♪)。
きんは、根菜の煮物＆ジャガイモのサラダ。
これがまた、どれをとっても美味しいのよーー！！
ほんま、さっすがやわぁ。
それに引き換え、あたしの祭りの品のないこと。。。
美味しいって食べてくれたので、胸を撫で下ろしたのでした。
あ、揚げ春巻きはマリが表面をもっかい焼いてくれました。
で、マリが出してくれたイチゴ豆乳プリン＆アイス。
やさしいお味で癒された。
お菓子はあんま作らんらしいねんけど、
ちゃーーーんと美味しいのが出来るってステキ☆
ひとまず、ごちそーーさまーーーー！
第二部に続く。。。。。。。。。。