どうも、おかっぱ頭が板についてきたさつき丸です。
だーいぶ前に、何か別のもんを探してて見つけたレシピ。
クックパッドでなかなかな人気で簡単そうやったので、
いつかやろーっと思ってお気に入りに。
それは、レンヂでできる鶏チャーシュー♪
鶏モモをタコ糸で縛って～
全体に塩コショウする～
みりん・酒・醤油・はちみつ・すりおろしたニンニクと生姜を混ぜて～
それに鶏モモを漬す～
ふんわりラップしてクッキングシートで落し蓋代わりにして～
レンヂで３分～裏返してさらに３分～
楊枝で刺して透明の肉汁が出てれば粗熱をとる～
ジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせたら、でーーきあーがりーー！！
先ほど、レシピに書いてた通り袋ごと湯銭して味見。
・・・・・・うまーーーいやん！！
そらー、ちゃーーーんと作った方が美味しいんかもしらんけど、
この簡単さでこれは出来すぎやわ！！
テンション上がったーーーー。
ご飯に並べて漬けダレをちょっとかけて、鶏チャーシュー丼にしました♪
添えてあるのは、白ネギの青いとこを胡麻油と塩で炒めただけの塩ネギ。
結構なネギ臭さ(笑)やけど、これがまた合うのーー。
いやーーーー、久々に大成功作品。
これは、またやろーーーーっと。