おばが持ってきた、見るからに古そうなベーキングパウダー。
ほんまに膨らむかどうか早く確かめてーってゆうので、
ニンジンでカップケーキ作ってみました。
薄力粉・コーンスターチ・ベーキングパウダー・重曹・塩を振るって～
卵→砂糖→キャノーラ油→すりおろしニンジンを順に混ぜて～
振るったやつ入れて混ぜて～
カップに入れて、予熱したレンジで１８０度で焼く～
爪楊枝で刺してつかんくなったら、でーきあーがりーー！！
一つだけ、溢れてダラ～～～っと垂れてたんですけどっ！！
なんで？
なんかを入れすぎ？？
でも、ふわふわしーっとりで美味し♪
でもでも、確実に改良の余地はあるなーーー。。。