８月３１日のこと。
美味いホルモンを食べにいこーーってことやってんけど、
くしくも月曜日は定休日。。。。
ってことで、変りにサムギョプサルのお店にしました。
友達がずっと気になってたんやってー。
美豚、鶴橋駅から３～４分歩いたところにあります。
うへ、わかりにくい説明。
店頭にでーーっかい提灯？やったかな、
みたいなディスプレイがあって、
なんだか変な感じでした。
早めの時間やったからか、お客さんはあたしらだけでした。
後から、１組入ってきたかな。
鉄板はなんと水晶！！
水晶って火が通るのねーーー、あ、そういや石やもんね。
たれは、特製の甘めのと胡麻油とコチュジャンときなこ。
きなこの使い方が最後までわかりませんでした。。。
サムギョプサルを注文すると、
お野菜がたっくさん出てきます。
その日に仕入れれる野菜になるそうです。
真ん中の白ネギ、サムギョプサルに超合います！！
こんな、お野菜図鑑もテーブルにおいてくれます。
サムギョプサルセット、豚バラやらエリンギやらお芋さんやらキムチやら。
焼くときは、水晶が傾けられます。
ジュージュー焼けてきた肉汁を流すためだそう。
焼けたキムチが香ばしくて美味いこと美味いこと。
こんな風に巻き巻きして、いっただきます♪
ジューシー、美味～！！
こちらは、チャプチェ。
けっこう甘口です。
トッポギ。
ピリ辛でコクがあって、美味いですー。
スンドゥブチゲ。
あーんまり辛くないけど、ぽかぽかします。
基本的に、ぜーんぶ美味しかったー。
ジューシーな豚バラ食べたくなったら、また行こーっと。