昨夜、蓋の開いたキムチ鍋の素を冷蔵庫で発見！
なーんか使いたいなーーって思ってましたの。
ネットで検索してたら、豆乳キムチスープなるものが。
うんまそ～。
レシピでは鶏がらスープ使ってたりしたけど、
代わりにこれで、できるんちゃうんー？って思って作ってみました。
豚肉を炒めて～
玉ねぎも炒炒めて～
シメジも炒めて～
キャベツも炒めて～
キムチの素・水・豆乳を入れる～
グツグツ煮たら、でーきあーがりーー！
あっ・・・・・・見た目汚いねー。
でも、辛いけどまろやかで、美味いのーーー♪
で、本日は残りに玄米ごはんとネギを入れてグツグツグツ～
リゾット？雑炊？みたいにしてみました。
おふっ、やっぱ美味しいやんー。
体もポッカポかなるしーー。
見た目汚いけど。。。難点。。。。。。