豆腐ハンバーグにしよーと思ってたんやけど、
気が変わっちゃいました。
タネ作ったのにぃー。
だって、インスタントのハンバーグソースの賞味期限が１年も過ぎててんもん。。。
で、甘酢あんにしてみましたー。
玉ねぎのみじん切り炒めて、冷まして～
合挽きミンチ・ネギ・卵黄身・塩コショウ・小麦粉・パン粉をコネコネコネ～
丸めて胡麻油しいて、崩れないように焼き目をつける～
ケチャップ・酢・酒・塩・醤油・砂糖・オイスターソース・水を混ぜておく～
フライパンに注いで、コトコトコト～
団子に火が通ったら、火を止めて水溶き片栗粉を入れる～
火をつけてトロミがついたら絡めて、でーきあーがりー！
なんかモロモロして見た目悪いけど、
ふんわりで美味しいー♪
揚げへんから、ヘルシーやし。
豆腐肉団子、好きやわぁ！