うわぁぁぁぁあ、すんごい久しぶりのブログです。。。
この間にもたくさん食べたので、追い追いと。
今日はバアと買いもんに行ったら、ゴーヤが１つ５０円ですって！
ゴーヤって、こんな安いもんなの？
初めて触りました。
ゴーヤ切って種とワタとって、さっと茹でる～
豚肉に塩コショウして、ごま油で炒める～
ゴーヤ入れて～
もやし＆ニラ入れて～
豆板醤を少し～
中華あじの粉入れて～
塩コショウで味を調える～
溶き卵を混ぜ合わせたら、でーきあーがりーー！！
ゴーヤチャンプルーーーー♪
鶏ミンチにネギと豆腐混ぜて～
塩・砂糖・醤油を少々～
片栗粉入れて更に混ぜる～
鶏がらスープの素を中華あじ粉を水に入れて～
煮立ったら、鶏団子を入れる～
ちょっと浮いてきたら、舞茸入れて～
豆腐とニラ入れて～
酒・醤油・塩コショウで味を調えたら、でーーきあがーりー！！
豆腐入り鶏団子スープーーーー♪
ポテトサラダとバアが焼いてくれたホッケのフィレで、
今晩のごはんです。
ゴーヤはやっぱ苦いーーー。
でも、バアいわくクセになるみたい。
豆腐入り鶏団子はふっわふわ♪うんまー。
ってかね、ホッケのフィレって超ジューシーでした！
焼き魚ってあんま食べへんけど、これならまた食べたいなぁ。
ごちそーさまでしたー！！