昨夜のお刺身、やはり食べきれず。。。
今日のランチはそれをふんだんに使って海鮮丼に。
でもやっぱ酢飯がいいなーーってことで、
そして、炙ったりしてみたいなーーってことで。
ホカホカご飯に酢・砂糖・塩を混ぜて～
それを冷まして～
お刺身を網で炙って～
盛り付けたら、でーきあーがりーー！！
上から、トロ→サーモン→トロ→サーモン→鰹→サーモン、
どどーーーんっとイクラの醤油漬け。
片面炙っただけなので、裏はこんな感じ。
お醤油かけて、いただきます♪
香ばしく、うまーーーーっ！！
海鮮最高☆