とりあえず、うまい菜特集(笑)
今晩は、うまい菜をパスタにしました。
なぜなら、こないだ買ったトングを使いたかっただけ。
パスタ茹でて~
エビに塩コショウして~
オリーブオイルとニンニクを火にかけて~
香ってきたら、エビ焼いて~
焼き目が付くぐらいであげておく~
エリンギとうまい菜を切って塩コショウで炒める~
そこにエビと茹で上がったパスタ入れて~
オリーブオイル回しいれて絡める~
塩コショウで味を調えて~
温泉玉子乗せて黒コショウかけたら、でーきあーがりー!
味付けは塩コショウだけって書いてたから、
そのままやってみたものの、不安。。。
でも、なかなか美味しくできました。
温泉玉子と混ぜたらコクが出て美味しい♪
でも、なんかちょっと腑に落ちない。
ん~、絶対もっと美味しくできるはずだ。
おともは、淡路島の玉ねぎスープとカボチャサラダ。
ハム炒めて~
カボチャをチンッして~
つぶしてマヨ・塩・黒コショウ・醤油を混ぜただけ~
ごちそーさまでした♪
