先輩と同僚と毎年３人でお祝いするお誕生日会。
主役の食べたいお店に行くことになってます。
今回の主役はあたし。
だーーーーいぶ前にマーブルトレに行ったとき、
フォアグラの焦がしバターソースみたいなのが美味しすぎて
忘れられへんかったので、リクエスト。
淀屋橋からちょっと歩いたところにあります、
マーブル トレ。
実は彼氏もココに連れてきてくれるつもりやったらしいけど、
先に先輩が予約してくれてたので、当然優先しました。
一番奥の席がリザーブされておりました。
先輩が選んだ白ワインで乾杯。
ワインのことは全然わからんけど、飲みやすかったです。
先輩には物足りんかったみたいですが（笑）
まずは、大和地鶏のパテ。
パテって美味しいよねー。
いっくらでも進んじゃいます。
こちらはパン。
前来たときより多いよーな。
バゲットと手前のクルミのが好きです。
オーダーの前に本日のオススメ食材を説明してくれます。
その中から１つ。
フランス産アスパラソバージュ ミラノ風ですって。
焦がしバターのソースって聞いて決めました。
うーーん、バターが濃いんやけど美味しい。
パンに付けて、また美味しい。
いやぁー、好きすぎる！
パスタは２つ。
まずは
北海道産生ウニのスパゲッティーニ。
シンプルやけど、美味しかった。
イワシのコンフィとフェンネルのサフラン風味 ヴェルミッチェリーニ。
どんなパスタかもわからず注文しました。
サフランの香りが聞いてて、あっさりなのに濃いー感じでした。
イワシ、美味しいなぁ。
この辺でけっこうお腹いっぱい。
でも、食べますよぉぉぉ。
メインは子羊のグリルです。
メニューにはカツレツやってんけど、
グリルでお願いしました。
お肉がやらかかったです♪。
で、上のナスのトマトソースみたいなのが美味しいのっ！
グリルと最高に合いました。
ドルチェは決めきれなかったので、
盛合せてもらいました。
一番食べたかったのは、チョコムース。
濃厚で、チョコーーーー！！って感じで好き。
アールグレイのアイスも爽やかでした。
いつものごとくワインでしんどくなってきたので、
カシス無農薬ジュースもたのみました。
自然な甘みに程よい酸味で美味しかったです。
やっぱりこのお店好きやなぁ。
７月に３号店がオープンするとのこと。
そこにも、行っちゃおーーー。
お誕生日ってことで、プレゼントももらいました。
カエルで探してくれてたみたいで、
最終的にもっと料理をするよーにとキッチン用具です。
ん～・・・・・・がんばる・・・・か。
ありがとーーーー！！
